うまい棒チーズ味で豆乳カルボナーラ

たなまる☆
たなまる☆ @cook_40101083

うまい棒チーズ味を使ったアレンジ簡単カルボナーラです♪うまい棒の味がちゃんとしますよ〜
このレシピの生い立ち
差し入れでうまい棒をたくさんもらうので、料理に使えないかなと思って考えました。牛乳が苦手なので豆乳のレシピにしました。

うまい棒チーズ味で豆乳カルボナーラ

うまい棒チーズ味を使ったアレンジ簡単カルボナーラです♪うまい棒の味がちゃんとしますよ〜
このレシピの生い立ち
差し入れでうまい棒をたくさんもらうので、料理に使えないかなと思って考えました。牛乳が苦手なので豆乳のレシピにしました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ハーフベーコン 4枚
  3. 豆乳 200ml
  4. にんにくチューブ 5cm
  5. とろけるスライスチーズ 1枚
  6. 1個
  7. (お好みで)ブラックペッパー 適量
  8. 塩胡椒 適量
  9. うまい棒チーズ味 2本
  10. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でておく。(私はいつもレンジでチンして茹でてます。それでも充分美味しいです。)

  2. 2

    ハーフベーコンを1cm幅に切ります。卵は溶いておきます。

  3. 3

    うまい棒チーズ味を、袋に入れたまま粉状に潰します。(ここが1番楽しいポイント♪)

  4. 4

    サラダ油を入れてにんにくチューブを入れて、にんにくの香りがしてくるまでフライパンで熱する。

  5. 5

    ベーコンを入れて、お好きな焼き具合まで炒める。

  6. 6

    豆乳、砕いたうまい棒、塩胡椒を入れ、とろけるスライスチーズをちぎって入れる。チーズが溶けるまで混ぜながら温める。

  7. 7

    火を止めて、茹でたパスタとしっかり和える。和えたら、溶いた卵を混ぜる。

  8. 8

    お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

豆乳は牛乳でもOK、うまい棒は1本でもOK!
潰したうまい棒がいい感じに旨味となって美味しかったです!

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じぶん保存用ですがいいなと思っていただけたらぜひ作ってみてください(*´ー`*)
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