玉ねぎをみじん切りにします。

挽き肉を沸騰したお湯にくぐらせて、脂を落としておきます。

肉団子の材料を混ぜて、形が保てるようになるまでこねていきます。

温かくなったフライパンに、一口大に丸めた肉団子のタネを入れ両面に焼き目が付くまで焼いていきます。

焼き目が付いたら余分な油を取り除きます。フライパンを変えても良いかもしれません。

ソースの材料を加え、煮立たせます。塩コショウで味を調節してください。