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ニラのおひたし
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ニラのおひたし-レシピのメイン写真

ニラのおひたし

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

今が旬の柔らかいニラをおひたしに。ニラの甘味と香りが立って美味しいです!
このレシピの生い立ち
ニラ玉は飽きたので別なレシピをと思い

今が旬の柔らかいニラをおひたしに。ニラの甘味と香りが立って美味しいです!
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今が旬の柔らかいニラをおひたしに。ニラの甘味と香りが立って美味しいです!
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材料

4人分
  • ニラ 2束
  • 鰹節 2パック
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆水 大さじ1/2
  • ☆ほんだし顆粒 少々(1g)
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作り方

  1. 1

    にらは水で洗う。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし沸騰させ、ニラを1分半茹でる

  3. 3

    茹でたニラを冷水につけ、水気を絞る。

  4. 4

    ニラを食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ☆の調味料を耐熱皿にいれて混ぜ、電子レンジ500wで30秒チンする

  6. 6

    ④と⑤、鰹節を入れ混ぜ合わせたら完成。和えた後、冷蔵庫で冷やすと美味しくいただけます

コツ・ポイント

あっさり目な味つけなので、お好みで仕上げに醤油を少々足してください

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ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
2020/04/11 11:09に公開
3児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです!最近、大きくなって好き嫌いが出てきた子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中です!たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

おひたし ニラ かつお節

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