玉ねぎを太めの千切りにし、フライパンにいれ、浸るくらいの水で煮る。

玉ねぎが透明になってきたら、いい感じに味道楽をいれ、砂糖を少し入れる。

食べやすい大きさに切った豚カツを並べ、少し煮る。
最後に溶き卵を回し入れ、いい感じまで煮る。