レンヂで簡単タルタルソース
96親父 @cook_40305166
茹でたまごをつくらずにレンヂですませるお手軽なタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
コンロの空きスペースがなくて茹でたまごを作れない時に、レンヂ加熱だけで作りました。
レンヂで簡単タルタルソース
茹でたまごをつくらずにレンヂですませるお手軽なタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
コンロの空きスペースがなくて茹でたまごを作れない時に、レンヂ加熱だけで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、きゅうりをみじん切りにし、耐熱容器に入れ、塩と酢を全体に混ぜ合わせる。
-
- 2
①をラップせずに、レンヂで600W5分加熱（可能なら途中で2回ほど混ぜ合わせる）し、ザルにあけて水気を切る。
-
- 3
耐熱容器にたまごを割り入れ、砂糖、牛乳を入れて全体を混ぜ合わせる。
-
- 4
③をラップせずに、レンヂで600W3分程度加熱する。（1分30秒程度で一度混ぜ合わせる）
-
- 5
④をフォークで細かく潰す。
-
- 6
⑤に②と★を混ぜ合わせて完成。
お好みでドライパセリを小さじ0.5入れても。 -
コツ・ポイント
※マヨネーズとレモン果汁を少なめ（★を2/3程度）にすると水分少なめでお弁当用にも使えます。
※スティックチーズを粗みじん切りにしたものを入れても美味しいですよ！
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