焼きホッケの混ぜご飯
しかべおうちごはん @cook_40288490
ご飯を炊いたらホッケと枝豆を混ぜるだけ！めちゃくちゃ簡単だけど、手が止まらない美味しさ☆
このレシピの生い立ち
今までたらこを使ったレシピが多かったので、今回は軽石干しにチャレンジしてみました(*‘ω‘ *)
焼きホッケの混ぜご飯
ご飯を炊いたらホッケと枝豆を混ぜるだけ！めちゃくちゃ簡単だけど、手が止まらない美味しさ☆
このレシピの生い立ち
今までたらこを使ったレシピが多かったので、今回は軽石干しにチャレンジしてみました(*‘ω‘ *)
作り方
- 1
ホッケをほぐす
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- 2
枝豆を鞘から外し、薄皮を剥く
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- 3
炊いたご飯にホッケ・枝豆・根昆布だしを混ぜたら完成！
- 4
軽石干しのホッケ(焼きver)。骨が食べれるほど柔らかいです！
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- 5
鹿部道の駅で販売されている『根昆布だし』
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コツ・ポイント
・軽石干しのホッケがなくても普通のホッケでも代用OKです。その際は焼いてから身をほぐし、骨には気を付けてくださいね。
・枝豆の薄皮は剥いても剥かなくても大丈夫です！時間のあるときに剥いてください。
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