とりむね肉を削ぎ切りにして、食べやすい大きさに切る。早く味を染み込ませたいときはフォークで穴をあける。

ポリ袋に1と☆の調味料を入れ、よく揉み込み、30分以上置く。(ここで冷凍も出来ます)

フライパンに油を熱し、2を1枚ずつ両面に片栗粉を付けて焼く。(半分の量ずつ焼くと焼きやすいです)

片面がカリッとして、見た目も下から半分の色が変わったら、ひっくり返して焼く。

両面カリッと焼けたら出来上がり！