中華風☆お野菜たっぷり三色丼☆鳩のたたき
vioflog @cook_40269571
お野菜たっぷりの中華風三色？丼☆
ぱっと見三色ということで..
このレシピの生い立ち
実家で大好きなご飯で、よくリクエストしていたものです。
母に聞くと、『鳩のたたき』という料理名と言われましたが...
子供達にも大好評で何回もおかわりしてくれました！
中華風☆お野菜たっぷり三色丼☆鳩のたたき
お野菜たっぷりの中華風三色？丼☆
ぱっと見三色ということで..
このレシピの生い立ち
実家で大好きなご飯で、よくリクエストしていたものです。
母に聞くと、『鳩のたたき』という料理名と言われましたが...
子供達にも大好評で何回もおかわりしてくれました！
作り方
- 1
野菜をみじん切りする。野菜は、冷蔵庫にあるもので大丈夫！量も適宜。
- 2
フライパンに○ごま油をひき、豚挽肉、野菜を入れて中火〜強火で炒める
- 3
一通りお肉に火が通ったら●調味料を入れて、煮詰める
- 4
水溶き片栗粉を入れて、少しまとまりのある感じに
- 5
ワンタンの皮を6等分の短冊切りをし、油できつね色になるまで揚げる（オーブンでも可）。
- 6
レタスを洗ってちぎる
- 7
ご飯の上に、④⑤⑥盛り付ける
- 8
大人はお酢とラー油をたら〜っとかけていただく☆
-
コツ・ポイント
お野菜は冷蔵庫にあるもので良いと思います☆
この日はしめじも入れてます。
ワンタンの皮を揚げるときは、くっついてしまうので一枚ずつ油に入れます。
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