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海苔まぜ猿麺(乾麺)
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海苔まぜ猿麺(乾麺)-レシピのメイン写真

海苔まぜ猿麺(乾麺)

さるモンチ
さるモンチ @cook_40113946

10分で完成！麺を茹でて出汁を混ぜるだけの簡単猿麺。海苔とワカメの磯の香りをたっぷり味わえます。
このレシピの生い立ち
よこすか猿麺(乾麺)をもっと多くの人に知ってもらいたい！食べてもらいたい！そんな想いでレシピを考案中。簡単ですが猿麺の出汁と磯の香りが楽しめる一品に仕上がりました。どうぞお試し下さい！

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海苔まぜ猿麺(乾麺)

さるモンチ
さるモンチ @cook_40113946

10分で完成！麺を茹でて出汁を混ぜるだけの簡単猿麺。海苔とワカメの磯の香りをたっぷり味わえます。
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材料

2人前
  • 猿麺(乾麺) 160g
  • コノシロ出汁 50g(1袋)
  • 刻み海苔 ひとつかみ(3～5g)
  • 塩蔵ワカメ 20g(戻して60g)
  • 長ネギ 50g
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作り方

  1. 1

    長ネギを千切りにし水に浸してから、よく水気をとる。塩蔵ワカメを水で戻し一口大に切る。

    • 海苔まぜ猿麺(乾麺)作り方1写真
  2. 2

    よこすか猿麺、乾麺2/3袋(約160g)をたっぷりのお湯を沸かした鍋で3分30秒茹でる。

    • 海苔まぜ猿麺(乾麺)作り方2写真
  3. 3

    茹でた麺をザルにあけ水気を切って温かいままボウルに入れ海苔と出汁を混ぜる。

    • 海苔まぜ猿麺(乾麺)作り方3写真
  4. 4

    混ぜた麺を器によそい長ネギ、ワカメをのせて完成！

    • 海苔まぜ猿麺(乾麺)作り方4写真

コツ・ポイント

10分で完成！簡単調理です！
残ったコノシロ出汁はお浸しや煮物なんかに使っても美味しいですよ！

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さるモンチ
さるモンチ @cook_40113946
2020/04/10 23:38に公開
よこすか猿麺～猿島わかめ～
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このレシピのキーワード

めん 乾麺 コノシロ 長ネギ

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