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ベーコン、エビ、野菜の味噌クリームパスタ
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ベーコン、エビ、野菜の味噌クリームパスタ-レシピのメイン写真

ベーコン、エビ、野菜の味噌クリームパスタ

☆MCooking☆
☆MCooking☆ @cook_40264472

和風パスタが食べたかったので、お家にある具材で簡単に出来ますよ
このレシピの生い立ち
生クリームがあったので、味噌クリームパスタにしてみました。

和風パスタが食べたかったので、お家にある具材で簡単に出来ますよ
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生クリームがあったので、味噌クリームパスタにしてみました。

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ベーコン、エビ、野菜の味噌クリームパスタ

☆MCooking☆
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和風パスタが食べたかったので、お家にある具材で簡単に出来ますよ
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生クリームがあったので、味噌クリームパスタにしてみました。

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材料

2人分
  • パスタ 300g
  • 塩（パスタを茹でる） 適量
  • バター 20g
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩（味付け） 小さじ1/2
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 生クリーム 30cc
  • 粗挽き胡椒 適量
  • ベーコン 30〜40g
  • しめじ、椎茸 約100g
  • 小松菜 2束
  • エビ冷凍 5尾〜6尾
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作り方

  1. 1

    具材を一口大に切ります。
    お湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる

    • ベーコン、エビ、野菜の味噌クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    バターを溶かしたフライパンに小松菜以外の具材を入れ炒める

    • ベーコン、エビ、野菜の味噌クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    具材に火が通ったら小松菜を入れ炒める、白ワイン、塩を軽く振る

    • ベーコン、エビ、野菜の味噌クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    味噌を水200ccで溶かし、フライパンへ入れ、醤油も加えて味を整える

    • ベーコン、エビ、野菜の味噌クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタをフライパンに投入し、生クリームも加えて絡める。粗挽き胡椒を加えて完成です

    • ベーコン、エビ、野菜の味噌クリームパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームが無ければ豆乳や牛乳でも代用可。白ワインのかわりに料理酒でも。具材もなんでも美味しく出来ますよ

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☆MCooking☆
☆MCooking☆ @cook_40264472
2020/04/07 14:30に公開
兼業主婦なので、美味しく簡単にをモットーに日々の簡単レシピを公開してます。参考になればいいなと思います
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このレシピのキーワード

パスタ エビ シメジ 小松菜 しいたけ ベーコン 生クリーム バター 味噌

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