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簡単お手軽☆おつまみスパイシー味付け卵
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簡単お手軽☆おつまみスパイシー味付け卵-レシピのメイン写真

簡単お手軽☆おつまみスパイシー味付け卵

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

お弁当、おつまみ、ラーメンのトッピングにもピッタリの味付けゆで卵です。ソースのうまみと酸味がたまごを一品に。おすすめ!
このレシピの生い立ち
簡単にソースを味わってほしいという思いからできたレシピです。好きな固さにゆでて、たくさんつけてくださいね。

お弁当、おつまみ、ラーメンのトッピングにもピッタリの味付けゆで卵です。ソースのうまみと酸味がたまごを一品に。おすすめ!
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簡単お手軽☆おつまみスパイシー味付け卵

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

お弁当、おつまみ、ラーメンのトッピングにもピッタリの味付けゆで卵です。ソースのうまみと酸味がたまごを一品に。おすすめ!
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簡単にソースを味わってほしいという思いからできたレシピです。好きな固さにゆでて、たくさんつけてくださいね。

お弁当、おつまみ、ラーメンのトッピングにもピッタリの味付けゆで卵です。ソースのうまみと酸味がたまごを一品に。おすすめ!
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材料

2人前
  • ゆで卵 2~3個
  • どろソース辛さ5倍 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまごの丸いほうの底を軽くコンコンと平らなところにぶつけ軽くひびを入れる。鍋に水と卵を入れ、火にかける。

    • 簡単お手軽☆おつまみスパイシー味付け卵作り方1写真
  2. 2

    沸騰するまで、箸でコロコロと転がす。(これで卵は黄身が真ん中にきます)

  3. 3

    沸騰したら火を弱めて、中火で7分茹でる。

  4. 4

    殻をむき、ビニール袋にどろソース辛さ5倍と酢を入れ、6時間から半日ほどつける。(一晩でもok)

  5. 5

    取り出して、好きな大きさに切っていただく。

コツ・ポイント

好きな固さにゆで卵をゆでて漬けてください。
固ゆでは沸騰してから9分、半熟は6~7分です。
(鍋の大きさや、卵の数、火の大きさでも変わります)

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オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561
2020/04/10 05:23に公開
 1923年創業。兵庫県神戸市に本社と工場があるソースメーカーです。1948年には「とんかつソース」、1993年には「どろソース」、そして90周年を迎えた2013年には「しょース」を発売しました。商品開発の歴史を縦糸に「神戸の夢」をソースで紡ぎ続けます。
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このレシピのキーワード

味付けたまご ゆで卵

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