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紅茶が香るクッキー
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紅茶が香るクッキー-レシピのメイン写真

紅茶が香るクッキー

だるだるだるま
だるだるだるま @cook_40319327

紅茶味のクッキー。香りが良いです。

このレシピの生い立ち
レシピID:20604356で紅茶味を派生させてみました。同じレシピで色々中に混ぜ込む具材を変えたりすると楽しいかもしれません!

紅茶味のクッキー。香りが良いです。

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だるだるだるま
だるだるだるま @cook_40319327

紅茶味のクッキー。香りが良いです。

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材料

大体15枚程度出来るかと
  • バター 60g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 100g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 牛乳 10ml
  • 紅茶のティーバッグ 1袋
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作り方

  1. 1

    バター60gをレンジで温めます(500wで30秒程度)

  2. 2

    温めたバターに砂糖50gを入れて混ぜます(箸で十分です!)

  3. 3

    先程のバター+砂糖に溶いた卵を1個加えます。2、3回程度に分けて投入し、その都度混ぜます。こちらも混ぜるのは箸で十分。

    • 紅茶が香るクッキー作り方3写真
  4. 4

    薄力粉100g、ホットケーキミックス100gを入れてゴムベラで混ぜます。

  5. 5

    粉っぽさを無くす為に牛乳を入れて混ぜます(この画像は牛乳を入れる前のものです!)

    • 紅茶が香るクッキー作り方5写真
  6. 6

    牛乳は10mlとしていますが、別に計らなくても大丈夫。綺麗に纏まればOKです!少しずつ投入して調整して下さい。

    • 紅茶が香るクッキー作り方6写真
  7. 7

    ティーバッグをハサミ等で切って茶葉を入れます

    • 紅茶が香るクッキー作り方7写真
  8. 8

    混ざればOK!

    • 紅茶が香るクッキー作り方8写真
  9. 9

    オーブンを180度に余熱します。
    生地を手で丸めて3mm~4mm程度の厚さにし、天板に並べます

    • 紅茶が香るクッキー作り方9写真
  10. 10

    余熱が終わったら180度で15分~20分焼きます。
    焼きあがったら爪楊枝を刺して中まで火が通っているか確認して下さい!

  11. 11

    焼き上がると結構膨らみます。冷ましてからお食べ下さい!

    • 紅茶が香るクッキー作り方11写真

コツ・ポイント

牛乳は本当に粉っぽさを無くす為に入れてるだけです。綺麗に纏まればOK。

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だるだるだるま
だるだるだるま @cook_40319327
2020/04/11 08:23に公開
もそもそ料理したり転がったり。他の方の素敵なレシピにいつも助けられております。参考にさせて頂いたものは必ず記載致します!
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このレシピのキーワード

クッキー 紅茶 バター 牛乳 薄力粉 卵 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20619281
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