ソフトクッキー
だるだるだるま @cook_40319327
美味しく簡単、渡部アキさんのレシピ(ID:20483515)を参考にさせて頂きました。有難うございました！
このレシピの生い立ち
バレンタインで余ったホットケーキミックスをどうにかしたかったので⋯
ソフトクッキー
美味しく簡単、渡部アキさんのレシピ(ID:20483515)を参考にさせて頂きました。有難うございました！
このレシピの生い立ち
バレンタインで余ったホットケーキミックスをどうにかしたかったので⋯
作り方
- 1
バターを60g計ってレンジ(500w30秒ぐらい)で温めます
- 2
柔らかくなったバターに砂糖50gを追加し、混ぜます(箸でも泡立て器でもどちらでもいいです、混ざればOK)
- 3
卵を溶いて少しずつ混ぜていきます(一気に入れるのではなく、少しずつ馴染ませて下さい)
-
- 4
薄力粉100g、ホットケーキミックス100gを追加しゴムベラで混ぜます
牛乳を10mlいれて粉っぽさをなくします -
- 5
スーパー等で売っている製菓用のチョコ(今回は2袋使いました)を入れて混ぜます(混ざればOK)
※1袋でも全然OK -
- 6
オーブンを180度に余熱します
適当に丸めて天板に並べます
余熱が出来たら15~20分焼きます(各家庭で調節して下さい) -
- 7
焼きあがったら爪楊枝を刺して中まで火が通っているか確認して下さい。
-
コツ・ポイント
とにかく混ざればOKです、そんなに難しくないはず。
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