豚こまのトマトクリーム
豚こまとトマト缶で簡単に
このレシピの生い立ち
おうちごはんな毎日なので家にあるもので簡単につくりました。
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- 1
玉ねぎを薄切りにしてボールに入れ600wで1分チンし、豚こまは食べやすい大きさにし牛乳につけておく
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- 2
鍋にバターと１の玉ねぎを入れ炒めたら一旦火を止め小麦粉を入れ粉が馴染ませる
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- 3
馴染んだら１の豚こまを入れ中火で炒める。
炒めるときにガーリックソルトを入れる -
- 4
豚肉が半分くらい色が変わるくらいで大丈夫です。
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- 5
4にトマト缶半分と水をいれとまとを崩しながら混ぜる
※缶を洗うついでに缶に半分水を入れ使う -
- 6
トマトが崩れたらコンソメ、ケチャップ、牛乳(100cc)、粉チーズを入れ味を整える
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- 7
蓋をして弱火で15分ほど煮込む(時々かき混ぜる)
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- 8
できあがり☆
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コツ・ポイント
ケチャップ、牛乳、ガーリックソルトは味の好みで調整してください！残りをうどんとあえてもおいしいですよ！
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