くましょこ

@cook_40317607

料理の覚え書きに始めました♪

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豚バラブロックでスペアリブ風BBQ煮

豚バラブロック • 下ゆで用水 • 生姜チューブ • はちみつ • ケチャップ • 業務スーパーのBBQソース • 水 • 砂糖
二人分

1
たらこ和風ポテサラ

じゃがいも • 玉ねぎ • たらこ • 水 • 顆粒だし • バター • 醤油
わが家のひじきの煮物

ひじき • にんじん • 油揚げ • ちくわ • ごま油 • 水 • 顆粒だし • 砂糖 • 醤油 • みりん
1
ささみで簡単チキンカツ

ささみ • 塩コショウ • 小麦粉 • 酒 • 水 • パン粉 • 油
２人分

2
トースターで簡単クッキー

小麦粉 • バター • 砂糖 • チョコチップ • 岩塩
12個分

1
簡単モダン焼き

キャベツ • 豚肉 • 焼きそば麺 • 小麦粉 • たまご • 水 • 顆粒だし • お好み焼きソース
10cm×4枚分
ミートボールのトマト煮込み

合挽き挽肉 • 玉ねぎ • コンソメ • パン粉 • 牛乳 • 片栗粉 • 塩コショウ • 玉ねぎ • ズッキーニ • 大根 • トマト缶 • 水 •
3
鮭とはんぺんのふわふわバーグ

鮭 • はんぺん • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 片栗粉 • 塩コショウ • 顆粒だし • 醤油 • バター
2人分
餃子の皮で焼き小籠包

豚挽肉 • 玉ねぎ • 餃子の皮 • ゼラチン • 鶏ガラスープの素 • お湯 • 醤油 • 酒 • しょうがチューブ • ソース • ごま油 • 片栗粉 •
２人分
我が家のきんぴらごぼう

ごぼう • にんじん • 顆粒だし • みりん • 醤油 • 水 • ごま油 • 白ごま
味噌が決め手！肉団子

合挽き • 玉ねぎ • にんじん • 酒 • 醤油 • 鶏ガラスープの素 • 味噌 • 片栗粉 • ケチャップ • ポン酢 • 片栗粉水
切り干し大根の煮物

切り干し大根 • 人参 • 油揚げ • ごま油 • 水 • 顆粒だし • 砂糖 • みりん • 醤油
1
カニカマでカニクリームコロッケ

カニカマ • 玉ねぎ • 牛乳 • バター • 小麦粉 • 水 • 塩コショウ • コンソメ • たまご • 水 • 小麦粉 • パン粉 •
８個分
鶏ムネ肉の玉ねぎみぞれ煮

鶏ムネ肉 • 玉ねぎ • 塩 • 砂糖 • 顆粒だし • 酒 • 醤油 • 片栗粉 • 水 • 醤油 • 顆粒だし • 砂糖
我が家の豚の角煮

豚バラブロック • 茹で水 • しょうがチューブ • 砂糖 • 水 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • しょうがチューブ
キャベツたっぷりメンチカツ

豚挽き肉 • キャベツ • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • ケチャップ • ソース • 塩 • コショウ • 片栗粉 • 水小麦粉 • パン粉
２人分
サバの竜田揚げ

サバ • 片栗粉 • 油 • 醤油 • 酒 • 生姜チューブ • ガーリックソルト
２人分
白菜の豚巻き塩蒸し

白菜 • 豚ロース薄切り肉 • 水 • 塩 • 酒
２人分
たらこのマッシュドリア

ひとくちたらこ • マッシュポテト • 牛乳 • とろけるチーズ • ごはん
ココット１個分
クリームジェノベーゼうどん

うどん • ベーコン • 牛乳 • ジェノベーゼソース
2人分