ほうれん草を洗って、食べやすい大きさに切ります。

お湯を沸かして、沸騰したらほうれん草を入れ、1分茹でます。

ほうれん草をざるにあけ、冷水で締めてから、水気をよく切ります。

☆を合わせたらほうれん草に混ぜて、白ごまを好きなだけ混ぜ込みます。

お皿に盛って、完成です。