簡単！こんにゃくステーキ ゆず香る田楽味
クックZU0BPS☆ @cook_40315516
ヘルシーで お腹いっぱい♪のゆず風味の田楽味こんにゃくステーキです(^_-)
このレシピの生い立ち
スーパーに棒に刺した 田楽こんにゃくが売っていたのを見て、
ダイエットに お肉のステーキに見えるようにして、もっと！ボリュームがあるようにして食べたいと思い 考えました。
簡単！こんにゃくステーキ ゆず香る田楽味
ヘルシーで お腹いっぱい♪のゆず風味の田楽味こんにゃくステーキです(^_-)
このレシピの生い立ち
スーパーに棒に刺した 田楽こんにゃくが売っていたのを見て、
ダイエットに お肉のステーキに見えるようにして、もっと！ボリュームがあるようにして食べたいと思い 考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくを お好きな大きさに切ります。
味が染みやすいように 切り込みを入れます。 -
- 2
フライパンにサラダ油を引き、こんにゃくを並べ、裏表を焼きます。
-
- 3
こんにゃくの表面に 焦げ目がついて
触った感じが、カリカリになるまで焼きます -
- 4
材料をすべて混ぜて 田楽味噌を作ります。
-
- 5
カリカリに焼けた こんにゃくに 田楽味噌を流し入れます。
-
- 6
みそを絡ませ、こんにゃくに染み込んだら
お好みで お召し上がり前に ゆずを擦って 出来上がり～(^-^) -
コツ・ポイント
味噌を流した後は焦げやすいので気を付けてください。
うちは、歯応えが好きなので 丸こんにゃくを 少し大きめ & 厚い目に切ってます。
捻り、板こんにゃくなどお好みで
ピリ辛が好みの方は 一味こんにゃくもお味噌にマッチして美味しいですよ♪
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