アジ(魚)の開き大根おろし和え
夫は、アジの開きを出すと、少しつつくだけ。面倒くさいらしいので、焼いたのをほぐして出すように。
このレシピの生い立ち
焼いて出せば、メインにもなるかも。でもつつくだけでは、アジが可愛そう^^:ほぐして骨だけに身ぐるみはいて食します！
アジ(魚)の開き大根おろし和え
夫は、アジの開きを出すと、少しつつくだけ。面倒くさいらしいので、焼いたのをほぐして出すように。
このレシピの生い立ち
焼いて出せば、メインにもなるかも。でもつつくだけでは、アジが可愛そう^^:ほぐして骨だけに身ぐるみはいて食します！
アプリでひらく作り方
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アジの開きをフライパンで焼く。今日はアルミホイルを敷いたけど、少しくっついた^^:クッキングホイルがお勧め！蓋をしても。
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焼きあがって冷めたら、骨をとりほぐす。大根おろしで和え、食べる時に醤油をかける。
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horselandさん♬地元のお魚！おいしいでしょうね(^▽^)/食べたい＾＾
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４児母さん♬不器用な夫を持つと苦労する(;^_^A ほぐしてあげるだけで、食べてもらえるならアジもきっと喜ぶ＾＾
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我が家の「干物女！」と呼んでいた長女も喜んで食べていました＾＾主菜になれなくてもおいしく食されるがいい＾＾
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ぱふちゃん♬大根おろしに柚子胡椒ってあうよね！わたしも大好き☆わたしも食べたくなった＾＾明日食べよかな(^▽^)/
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あっきぃママさん♬わぁ！我が家と同じ！お友達が増えて嬉しい(^○^)/ありがとう☆
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- 8
さとちゃん♬何故かれぽもらうと食べたくなるものだね＾＾週末もおわり(;^_^A もう11月だね☆
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なっちゃん♬献立にもありがとう(^▽^)/塩辛い干物救済のお役に立てたとは！こちらこそいつも感謝です(^▽^)/
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きらり流れ星さん♬ほぐすの大変だけど、綺麗に食べてもらえるので＾＾：
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ネコちゃん♬こちらにもありがとう☆我が家の夫、めんどくさがり屋なので＾＾：ご飯がすすむって嬉しい~♡
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ぱふちゃん♬ブリカマで♬ほぐすの大変だったでしょ？でも、旨味凝縮だよね~おいしそう~♡
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コツ・ポイント
ほぐすと結構少なくなります。綺麗に取ったつもりでも、少し骨等残っていることもあります。(^◇^;) でも綺麗に食べてあげたい！
つくれぽ
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