薄力粉や強力粉を、よく使うグラムを計量してビニール袋へ入れる。

出来るだけ空気が入らないように結ぶ。

小分けしたビニール袋をジップロックに入れる。
必要なら何が何グラムか書いておく。

これでお菓子やパン作りの最初の計量が毎回楽になります！

塩や砂糖、バターもラップを使って同様に小分け出来ます。
バターはもちろん冷蔵庫のチルド室で保存。

粉類はジップロックをそのまま置いておくと格好悪いので、布袋に入れて置いてます。
賃貸の戸棚は既にいっぱいなので。。