蒸し器に、湯を沸かす。
または、深めの鍋に、湯を沸かす。鍋の場合、1度蒸しパン作る耐熱容器を入れて水の量を確認。

ボウルにバナナの皮を剥き入れて、フォークで潰す。
そこに、卵、砂糖、油、豆乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。

②のボウルに、○を入れてゴムベラで混ぜる。お手持ちの耐熱容器（私は、ホーロー）に、クッキングシートを敷き生地を流し入れる

①の蒸し器（鍋）が沸騰したら、
③を置く。蒸し器（鍋）の蓋に布巾を被せて、蓋をする。
中火で18〜20分蒸す。