玉ねぎはくし切りの半分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。しめじはバラバラにしておく。

フライパンにバターとにんにくチューブを入れて、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒める。

ごはんを入れて、液体をまんべんなく染み込ませたら、溶けるスライスチーズを手でちぎりながらいれる。

チーズが溶けて全体がまとまってきたら出来上がり❗器に盛り付けて黒胡椒を振りかける。