肉野菜炒め(味噌)
○narumi○ @cook_40151761
ご飯がススム野菜がしんなりしたのが特徴の野菜炒めです。
シャキシャキさせたい方はコツ・ポイントを見てください。
このレシピの生い立ち
豚肉を消費しなければいけなかったのでつくりました。
肉野菜炒め(味噌)
ご飯がススム野菜がしんなりしたのが特徴の野菜炒めです。
シャキシャキさせたい方はコツ・ポイントを見てください。
このレシピの生い立ち
豚肉を消費しなければいけなかったのでつくりました。
作り方
- 1
合わせ調味料を作る
- 2
キャベツ、にんじん、しいたけを食べやすい大きさに切る
- 3
肉に塩胡椒で下味をつけ、炒める
- 4
肉が半分火が通ったら、2ともやしを入れ、炒める
- 5
野菜に油がまわったら1を入れ、野菜がしんなりするまで炒める
コツ・ポイント
野菜シャキシャキした野菜炒めがお好きな方は、合わせ調味料を入れるタイミングを早め、炒め時間も短くしてください。
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