豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し野菜をさっと炒める。

野菜を皿に取り出してフライパンをキッチンペーパーでざっと拭く。
フライパンを中火で熱し、マヨネーズを入れ豚肉を炒める。

肉の色がかわったら野菜を入れる。
調味料を加え、汁気を飛ばしながら炒めて出来上がり。

☆野菜の目安量☆
今回はキャベツ→3枚、玉ねぎ，人参→1/2個、ピーマン→1個、もやし→1/3袋、使いました。