CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単‼美味しい‼手作りマヨネーズ♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単‼美味しい‼手作りマヨネーズ♪-レシピのメイン写真

簡単‼美味しい‼手作りマヨネーズ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

マヨネーズは卵で簡単に家で作れます。卵黄１個でココット皿２個分の新鮮マヨネーズ出来上がり‼
このレシピの生い立ち
数々の有名シェフも訪れるシェフズガーデンエコファームアサノ様から美味しい野菜をいただいたので!ドレッシングの代わりに。
掲載記事
https://www.tjapan.jp/food/17255571

マヨネーズは卵で簡単に家で作れます。卵黄１個でココット皿２個分の新鮮マヨネーズ出来上がり‼
このレシピの生い立ち
数々の有名シェフも訪れるシェフズガーデンエコファームアサノ様から美味しい野菜をいただいたので!ドレッシングの代わりに。
掲載記事
https://www.tjapan.jp/food/17255571

もっと読む

簡単‼美味しい‼手作りマヨネーズ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

マヨネーズは卵で簡単に家で作れます。卵黄１個でココット皿２個分の新鮮マヨネーズ出来上がり‼
このレシピの生い立ち
数々の有名シェフも訪れるシェフズガーデンエコファームアサノ様から美味しい野菜をいただいたので!ドレッシングの代わりに。
掲載記事
https://www.tjapan.jp/food/17255571

マヨネーズは卵で簡単に家で作れます。卵黄１個でココット皿２個分の新鮮マヨネーズ出来上がり‼
このレシピの生い立ち
数々の有名シェフも訪れるシェフズガーデンエコファームアサノ様から美味しい野菜をいただいたので!ドレッシングの代わりに。
掲載記事
https://www.tjapan.jp/food/17255571

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

ココット2個分
  • 卵黄 １個
  • ⚫塩 小さじ2/3
  • ⚫マスタード 小さじ1
  • レモン汁(白ワインビネガー) 小さじ1
  • 油(サラダ油、オリーブオイル、ごま油とお好みで) 120ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分けて卵黄だけをボウルに入れる。
    (卵を割ってからスプーンで卵黄をすくうと子供でも簡単にできる。)

  2. 2

    卵黄のボウルに⚫を加えてハンドミキサー(泡立て器)で混ぜる。

    • 簡単‼美味しい‼手作りマヨネーズ♪作り方2写真
  3. 3

    レモン汁を加えて混ぜる。

    • 簡単‼美味しい‼手作りマヨネーズ♪作り方3写真
  4. 4

    油を線のように垂らしながらよく撹拌し、白っぽく乳化したらOK。

    • 簡単‼美味しい‼手作りマヨネーズ♪作り方4写真
  5. 5

    煮沸消毒した瓶やココット皿に入れて。

    • 簡単‼美味しい‼手作りマヨネーズ♪作り方5写真

コツ・ポイント

・写真はサラダ油で作りました
・マスタードはディジョンがオススメ
・サラダのドレッシング代わりに
・あればセルフィーユを飾ると綺麗
・コルネで線状に絞り出せば料理もプロの仕上がりに
・保存は冷蔵庫で３日間

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
2020/04/11 21:15に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士＆パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

マスタード 卵黄

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ༺豚肉と小松菜🥬とろ旨炒め🇸🇮スロベニア風
  2. 簡単★豚じゃが大蒜醤油煮
  3. 鶏肉のサラダソース
  4. 簡単♪鶏肉とレタスのアジアンライス
  5. デリ風 ポテトサラダ
  1. 簡単すぎる♡ヨーグルトバスクチーズケーキ
  2. 簡単☆本格ステーキの焼き方（フライパン）
  3. ＊鳥もも肉のチキン南蛮＊。
  4. 豚ミンチで和風ハンバーグ　簡単　つくね
  5. 作り置きにも◎ご飯が進む♪たけのこ肉味噌
  6. Spaghetti Balls and Meat sauce
  7. Banana Nut Bread
  8. Apple Oatmeal Cookies
  9. Cheese stuffed burgers
  10. Castella Caramel Pudding
  1. 野菜あんかけ皿麺
  2. 鶏じゃが
  3. マシュマロ杏仁豆腐
  4. そばかす坊やの梅干しポン酢納豆ご飯♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20620045
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close