バナナパウンドケーキ お子様にも!

ee_san
ee_san @cook_40321345

簡単混ぜるだけ!甘さ控えめ❤︎
このレシピの生い立ち
1歳を超えた子供と15時のおやつtimeに作りました。
砂糖はほぼなくてもバナナの甘味でも十分だと思います♩
シンプルなバナナパウンドケーキができました^^

バナナパウンドケーキ お子様にも!

簡単混ぜるだけ!甘さ控えめ❤︎
このレシピの生い立ち
1歳を超えた子供と15時のおやつtimeに作りました。
砂糖はほぼなくてもバナナの甘味でも十分だと思います♩
シンプルなバナナパウンドケーキができました^^

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材料

18cmのパウンドケーキ型
  1.  (常温に戻すのが良い) 1個
  2. 無塩バター 40g
  3. 薄力粉 100g
  4. 砂糖 (お子様ように無くてもok) 30g
  5. ベーキングパウダー(アルミフリー) 4g
  6. バナナ (完熟だとより良い) 1〜2本

作り方

  1. 1

    バターをレンジで20秒、溶かす。
    180°でオーブンの予熱スタート!

  2. 2

    ①のバターと砂糖、卵を混ぜる

  3. 3

    バナナを潰しながら入れて混ぜ合わせる。
    (6〜8枚くらい輪切りにして置いておく、上の飾り用)

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて、2.3回に分けて②と混ぜる。ゴムベラを使用し縦にさっくり混ぜる。※コツ参照↓

  5. 5

    型に流しこみ輪切りのバナナを乗せる。
    真ん中に縦に線を入れる(焼き上がりトップが凹む)しなくてもok!

  6. 6

    180°のオーブンで30分焼く
    竹串でベタッとつかなかったらできあがり★

コツ・ポイント

❹工程で混ぜる時は『J』の字を書くように下からさっくり混ぜて下さい。混ぜすぎると膨らみません!!
卵は分離しないように常温に戻すのが良いと思います。
型に流し入れる時はクッキングシートかバターを!

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子供向けのヘルシーなお菓子レシピ等々…書き覚えも込めて載せていこうと思います。
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