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じゃがいものガレット-レシピのメイン写真

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ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

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材料

1枚分
  • じゃがいも(大) 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • オリーブ油 大さじ1
  • ブロッコリースプラウト(飾り) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、千切りにする。
    そのままボールに入れ、粉チーズとこしょうを入れよく混ぜる。

    • じゃがいものガレット作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、1を焼く。

    • じゃがいものガレット作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたらひっくり返しさらに焼く。両面焼けたら食べやすく切り、飾りにブロッコリースプラウトをのせる。

    • じゃがいものガレット作り方3写真

コツ・ポイント

粉チーズと黒こしょうで、カリッと焼くとお酒のおつまみになりそうです。
カリッと焼くため2の焼き色がつきたころ、フライ返しで押し焼きしました。

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ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049
2020/04/11 12:30に公開
いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも ブロッコリー スプラウト

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