鍋に水を張り、沸騰させたら中火で豚肉を広げていれる。

アクが出てきたらとる。

韓国万能味噌、鶏がらスープ、コチュジャンを味を見ながらいれる。

舞茸を手で細かく裂き入れる。

うどんを入れてほぐれたら、卵を溶かし入れる。

2分ほど経ったら、お皿にうつし、ネギをトッピングする。

シメにご飯を入れても絶品です。