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簡単！牛肉とごぼうの甘辛煮
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簡単！牛肉とごぼうの甘辛煮-レシピのメイン写真

簡単！牛肉とごぼうの甘辛煮

みゆ♡みゆ
みゆ♡みゆ @cook_40256487

ごぼうの美味しい季節^ - ^
簡単に作れてご飯にもビールにもお弁当にも♡
このレシピの生い立ち
どうしても量が多く余るごぼう。。
お弁当のおかずに考えました！

ごぼうの美味しい季節^ - ^
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どうしても量が多く余るごぼう。。
お弁当のおかずに考えました！

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簡単！牛肉とごぼうの甘辛煮

みゆ♡みゆ
みゆ♡みゆ @cook_40256487

ごぼうの美味しい季節^ - ^
簡単に作れてご飯にもビールにもお弁当にも♡
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どうしても量が多く余るごぼう。。
お弁当のおかずに考えました！

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛肉小間切れ 100〜150g
  • チューブ生姜 小さじ1
  • 水 80cc
  • サラダ油 少々
  • 万能ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうは ささがきorスライサーで薄切りに。水に5分程さらして水切りしておく。

    • 簡単！牛肉とごぼうの甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し1を炒め油がまわったら醤油.みりん.酒.
    砂糖、生姜チューブ、水を加えて煮たったら牛肉を入れる

    • 簡単！牛肉とごぼうの甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    時々、混ぜながら中火くらいで汁気なくなるまで煮る。

    • 簡単！牛肉とごぼうの甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    器に盛り万能ネギを散らし
    出来上がり＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

    • 簡単！牛肉とごぼうの甘辛煮作り方4写真

コツ・ポイント

大人味でしたら七味や唐辛子をいれたら
ピリッとして美味しいです！

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みゆ♡みゆ
みゆ♡みゆ @cook_40256487
2020/04/08 11:10に公開
料理大好き食べるの大好き^_^
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このレシピのキーワード

煮物 牛肉 ごぼう 酒 こねぎ こま切れ

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