板わさ

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
日本酒にピッタリなカンタンおつまみ。お料理で残ってしまったかまぼこを使って1品…と思う時、気軽にできます(^^)
このレシピの生い立ち
日本酒が飲めない頃食べて好きになり、お父さんに作ってあげた最初のお料理!
作り方
- 1
かまぼこを包丁を使い板からはがす。
- 2
真ん中にVの字で切り込みを入れ、外す。
- 3
Vの字部分にわさびを詰める。
- 4
1cm幅に切る。
- 5
お皿に並べて出来上がり、 。
- 6
コツ・ポイント
お好みのかまぼこを使いましょう!
V字に切るとき、大きく切るとわさびをたくさん入れることになるので、上手に加減しましょう!
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