板わさのはさみみょうが
ねねのしん @cook_40059679
わさび醤油に漬け込んだみょうがをかまぼこにはさんだ、簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
庭のみょうがを収穫したので、とりあえず食べてみたくてお手軽レシピにしました。とりあえず、の後はみょうがとごまのまぜごはんがいいかな~。
板わさのはさみみょうが
わさび醤油に漬け込んだみょうがをかまぼこにはさんだ、簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
庭のみょうがを収穫したので、とりあえず食べてみたくてお手軽レシピにしました。とりあえず、の後はみょうがとごまのまぜごはんがいいかな~。
作り方
- 1
材料です。
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- 2
みょうがを軸あり千切りにします。
-
- 3
小皿に醤油とわさびを入れ、よくときます。（１）
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- 4
（１）に軸あり千切りにしたみょうがを漬け込みます。私の場合、１時間位冷蔵庫に寝かせますが、常温で１０分位でも大丈夫です。
-
- 5
板わさを切ります。みょうがをはさめるように切り込みを入れながら切っていきます。（工程６の写真参照）
-
- 6
切り込みを入れた部分にみょうがをはさみます。
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- 7
お皿にもりつけて完成です。
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コツ・ポイント
そのままでもいけますが、みょうがをつけこんだ、わさび醤油に軽くつけて食べても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18870998
