カルボナーラ*牛乳・生クリームなし
我が家で作るカルボナーラ
このレシピの生い立ち
自分用に少し改良した手抜きカルボナーラ
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自分用に少し改良した手抜きカルボナーラ
パスタを少し固めに茹でる(塩を加えたお湯で茹でる)
ボウルに卵と粉チーズを入れよくかき混ぜる。
ベーコンをオリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
茹で上がったパスタとゆで汁を大1をフライパンへ入れベーコンと炒める。
火を止めて②を加えてよく和える。
仕上げに黒胡椒を振って出来上がり。
手抜きなカルボナーラです。
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