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手羽元ほろほろ煮
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手羽元ほろほろ煮-レシピのメイン写真

手羽元ほろほろ煮

REESE’S
REESE’S @cook_40163920

覚書。生姜は入れたり入れなかったり。
このレシピの生い立ち
骨つき肉が食べたいときに作ってます

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手羽元ほろほろ煮

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材料

2人分
  • 手羽元 500g
  • 水 400cc
  • 酒 100cc
  • ●しょうゆ 50cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●お酢 50cc
  • ●生姜 1片
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作り方

  1. 1

    手羽元に切り込みを入れる(火が通りやすいよう骨に沿って)

  2. 2

    水、酒、手羽元を入れて5分ほど強火で煮る

    • 手羽元ほろほろ煮作り方2写真
  3. 3

    その他の調味料を入れて中火で煮る

    • 手羽元ほろほろ煮作り方3写真
  4. 4

    汁が半分くらいになったら完成

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2022/02/18 04:12に公開

このレシピのキーワード

煮物 酒 しょうが 手羽元

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