鍋にお湯を沸かし春雨をパッケージの表示通り茹でる(3分くらい)
できたらザルにあげ流水で洗っておく

きゅうりは斜めに薄切りして更にそれを千切りに長く切る
カニカマも何本かに割いてボールに入れる

ボールのきゅうりとカニカマに塩を振りした味を付けておく

③に水をよく切った春雨も入れ、マヨネーズと砂糖、胡麻油、薄口醤油を入れ合える

黒胡椒を振り味を見て塩で味を調える