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ほのかな塩気が良き★わかめごはん★
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ほのかな塩気が良き★わかめごはん★-レシピのメイン写真

ほのかな塩気が良き★わかめごはん★

HNHY★
HNHY★ @cook_40321703

★覚え書き★
写真はちょうどごまがなく…ごまなしです。
このレシピの生い立ち
わかめおにぎりが好きな子供たち！
1歳の息子には市販の混ぜこみタイプだと塩が効きすぎるので、給食のようなほのかな塩気で出来るように調整しました。

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ほのかな塩気が良き★わかめごはん★

HNHY★
HNHY★ @cook_40321703

★覚え書き★
写真はちょうどごまがなく…ごまなしです。
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1歳の息子には市販の混ぜこみタイプだと塩が効きすぎるので、給食のようなほのかな塩気で出来るように調整しました。

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写真はちょうどごまがなく…ごまなしです。
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1歳の息子には市販の混ぜこみタイプだと塩が効きすぎるので、給食のようなほのかな塩気で出来るように調整しました。

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材料

  • 米 2合
  • わかめ 好きなだけ
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★顆粒だし 小1
  • ★塩 小さじ1と1/2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    お米2合を洗い、水を2合より少なめに入れる。

  2. 2

    ★の調味料を入れる。

  3. 3

    水を2合の線より少し多く入れて、スイッチON。
    (炊飯器にもよるが、やわらかめの方が美味しい！！)

  4. 4

    ごはんを炊いてる間に、乾燥わかめに水を入れる。

  5. 5

    戻したわかめを細かく刻む。

  6. 6

    炊けたごはんにわかめ、ごまを入れ、混ぜる。

  7. 7

    少し蒸らしたら完成！

コツ・ポイント

出来上がりが気持ち柔らかめの方が美味しいです！！
炊飯器と個人の好みによって美味しさの感じ方が違うと思うので、水加減は好みにして下さい。

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HNHY★
HNHY★ @cook_40321703
2022/02/18 16:19に公開

このレシピのキーワード

わかめご飯 ワカメ 酒 ゴマ 米

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