ガトーショコラカップケーキ
ばんびぽん❤️ @cook_40321717
レンジで簡単にチョコレートを溶かして後は材料混ぜて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
チョコレートが食べたいこの季節に簡単にできて美味しいガトーショコラをカップに詰めました♡
ガトーショコラカップケーキ
レンジで簡単にチョコレートを溶かして後は材料混ぜて焼いてみました。
このレシピの生い立ち
チョコレートが食べたいこの季節に簡単にできて美味しいガトーショコラをカップに詰めました♡
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートは手で小さく折るか包丁で刻んで耐熱ボールに入れ、レンジ600W1分加熱して混ぜる。
-
- 2
余熱で溶かしても固まりがある場合は追加加熱する。
-
- 3
牛乳と生クリームを耐熱容器に入れ、レンジ600W2分加熱。しっかり温度あげておくとチョコと混ざりやすい。
- 4
オーブンを180℃に余熱しておく。
- 5
①のチョコレートに②を数回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
-
- 6
薄力粉、HM、ココアをふるい入れ混ぜる。
- 7
カップに生地を流し入れ、オーブン180℃で20分焼く。焼けたら取り出して冷ます。
-
- 8
トッピング用生クリームに適量砂糖を加えて泡立てる。好みでトッピング用飾りも用意しておく。
-
- 9
冷ましたカップケーキにお好みで生クリームや飾りつけして出来上がり。
コツ・ポイント
バターを使わず手軽にガトーショコラ風にしたくて作りました。薄力粉とHMの割合は甘さやふくらみの好みで配合を変えてもいいと思います。
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