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スパイス香るパクチーサラダ
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スパイス香るパクチーサラダ-レシピのメイン写真

スパイス香るパクチーサラダ

Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952

パクチー好きにはたまらないパクチーサラダ。
さっぱりドレッシングにスパイスが効いて、
もりもり食べられます♪
このレシピの生い立ち
インドカレーのお店で食べたのが美味しかったので真似して作ってみました。

パクチー好きにはたまらないパクチーサラダ。
さっぱりドレッシングにスパイスが効いて、
もりもり食べられます♪
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インドカレーのお店で食べたのが美味しかったので真似して作ってみました。

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スパイス香るパクチーサラダ

Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952

パクチー好きにはたまらないパクチーサラダ。
さっぱりドレッシングにスパイスが効いて、
もりもり食べられます♪
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インドカレーのお店で食べたのが美味しかったので真似して作ってみました。

パクチー好きにはたまらないパクチーサラダ。
さっぱりドレッシングにスパイスが効いて、
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材料

  • パクチー 1袋
  • 紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも) 1/4個
  • しょうが 1片
  • カシューナッツ 25g
  • ●オリーブオイル 大さじ1
  • ●レモン汁 大さじ1 (レモン1/2個分)
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●ナンプラー 小さじ1/2
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●クミンシード 小さじ1/2
  • ●コリアンダーパウダー 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    紫たまねぎはスライスして水に晒す。しょうがは千切り、パクチーはザク切りにする。

  2. 2

    ボールに●を混ぜ合わせる。

  3. 3

    すべて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

野菜の水分はよくきってください。

ドレッシングは食べる直前に混ぜ合わせてください。

辛くないスパイスなので、辛いのがダメな方も大丈夫です!
カレーと一緒に食べるのオススメです♪

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Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952
2022/02/16 11:28に公開
ホットクックのレシピを中心に、簡単で体に優しく、大人も子供も美味しい料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

サラダ レッドオニオン カシューナッツ クミン コリアンダー 玉ねぎ しょうが

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