HBで手作りナン
yuigocoro @cook_40299579
簡単にナンを作りたくて、HBとホットプレートを活用したレシピです。
このレシピの生い立ち
色々参考にしながら、簡単に家にあるものでナン作り。覚え書き用に。
HBで手作りナン
簡単にナンを作りたくて、HBとホットプレートを活用したレシピです。
このレシピの生い立ち
色々参考にしながら、簡単に家にあるものでナン作り。覚え書き用に。
作り方
- 1
HBに、計量した材料を入れる。
- 2
ピザ生地設定で、1次発酵まで行う。
- 3
1次発酵後、取り出した生地を8等分に分割し、濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。
- 4
ホットプレートを用意して、電源を入れ、プレートをあたためておく。
- 5
ベンチタイム後、生地をガス抜きして、麺棒で広げる。
- 6
生地が縮みやすいので、少し伸ばしながらホットプレートに置いていく。
-
- 7
ホットプレートは弱めで、両面5分ずつくらい、焼き色が付いたら完成。
-
- 8
バターチキンカレーも一緒に。
レシピ ID:20624327
-
コツ・ポイント
ホームベーカリーのピザ生地設定で1次発酵までしたら、あとは2次発酵なしで焼きます。ホットプレートで焼くので、一気に焼き上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ホームベーカリーで簡単もちもち手作りナン ホームベーカリーで簡単もちもち手作りナン
材料をすべてホームベーカリーに入れてスイッチオン。あとは発酵後に生地を伸ばして焼くだけ！手間いらずなのに、もちもちでおいしい本格ナンが自宅で楽しめます。
-
フライパンで柔らか香ばしい手作りナン フライパンで柔らか香ばしい手作りナン
娘はカレーをつけずに、おやつ代わりにテレビを見ながらナンを頬張ってます（笑）柔らかくて美味しいナンは簡単に家で作れます
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20625144
