まるごと苺のフローズンヨーグルトアイス
candysarry @cook_40056186
苺の大きさを活かして、そのままアイスに♪
このレシピの生い立ち
とても大きな苺をいただいたので、その大きさを活かしたスイーツレシピを考案してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを冷蔵庫で一晩水切りする。(重量が半分になるまで)
- 2
苺はヘタを切り落とし、ナイフとスプーンで中身をくり貫く。
-
- 3
くり貫いた苺の外側は冷凍庫で1～2時間ほど凍らせておく。
-
- 4
耐熱容器にくり貫いた苺の中身と砂糖、レモン汁を入れ、レンジ加熱する(600Wで5分)
※ふきこぼれないように深めの器で！ -
- 5
ブランデーを加えて混ぜ、完全に冷めるまでおく。
-
- 6
水切りヨーグルトと⑤を混ぜる。
-
- 7
スプーンで⑥を③に詰めて、製氷皿などに苺が倒れないように並べてラップをして冷凍庫で2時間ほど凍らせる。
-
コツ・ポイント
※ 苺は倒れないよう、製氷皿以外にも、バットにアルミ箔をくしゃくしゃにしてその上にならべて固定しても◎
※ ブランデーは、お子様やアルコールが苦手な方が召し上がる場合は、レンジ加熱時に一緒に加えるか、なしでもOKです。
リアクション
レシピ作者
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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