低糖質！豆腐皮(とうふぴー)焼きそば
taneczna @cook_40304032
今話題の業務スーパーの「豆腐皮」を使った低糖質レシピです。
このレシピの生い立ち
「家事ヤロウ」さんのレシピを見て、キクラゲやしめじを入れ、中華風に仕上げました。
低糖質！豆腐皮(とうふぴー)焼きそば
今話題の業務スーパーの「豆腐皮」を使った低糖質レシピです。
このレシピの生い立ち
「家事ヤロウ」さんのレシピを見て、キクラゲやしめじを入れ、中華風に仕上げました。
作り方
- 1
冷凍豆腐皮は自然解凍or1〜2分電子レンジで解凍し、3〜5mmの千切りに。
-
- 2
沸騰したお湯に入れて3分茹でます。
-
- 3
家にある野菜を千切りに。
- 4
深めのフライパンにごま油を入れ、
野菜類を入れ塩胡椒をして炒める。
野菜に火が通ったら、茹でた豆腐皮をいれ混ぜる。 -
- 5
最後に調味料を入れて、炒めたら出来上がり。器に盛り付け、材料外ですが、いりごまをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
解凍しただけの豆腐皮は少しクセがありましたが、食べてみると、全くクセがなく、
焼きそばになりました。
焼きそばの要領で作れます。
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