人参の皮を剥き適当な大きさに切りレンチンで柔らかくし冷ます。写真はクックパーで温めた所。

溶き卵を少しづつ加え攪拌し混ざったら人参を入れブレンダーですり潰す。

型に入れ160℃に余熱したオーブンで45分焼く。途中15分経ったら包丁で真中に切込みを入れる。