しそは洗って半分にカットします。
スライスチーズ(今回はモッツァレラを使用)1枚を1/4にカット。今回豚ロース13枚使用

スライスチーズ3枚を1/4→2枚、1/5カット→1枚にカット
豚ロース肉の枚数でチーズをカットしてね。

豚ロースを縦に置きしそ、チーズをのせて肉を二つ折りします。肉を横に伸ばしチーズがはみ出さない様にね♡

全て挟み終わったら、小さなボールに卵を割りときほぐしておきます。

フライパンに油を入れ中火で、ロース肉を卵に両面つけてフライパンへ並べていきます。

フライパンに８個並びました。

肉の端の色が変わり卵が色良く焼けてきたらひっくり返します。卵が残っていたら肉裏面に卵を流し肉裏面のせて焼きます。

両面良く焼けて生焼けでなければお皿に盛り付けて完成です。私と娘はお醤油派、旦那はウスターソース派　お好みで〜♡

娘の大好物でしたので、3,4個夕飯分を残してお弁当に入れていました♪お醤油も忘れずに入れて下さいね♡

お陰様で話題入りさせて頂きました♡作って下さった皆様には感謝の気持ちでいっぱいです♡ runa10さんがピカタを丸めて