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レンジで簡単!焼かないポークステーキ
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レンジで簡単!焼かないポークステーキ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!焼かないポークステーキ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

低温でしっとりやわらかポークできました。
このレシピの生い立ち
超厚切り豚ロースが手に入ったので、とんかつは大変なので柔らかいレンチンポークにしました。

低温でしっとりやわらかポークできました。
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超厚切り豚ロースが手に入ったので、とんかつは大変なので柔らかいレンチンポークにしました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

低温でしっとりやわらかポークできました。
このレシピの生い立ち
超厚切り豚ロースが手に入ったので、とんかつは大変なので柔らかいレンチンポークにしました。

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材料

2人分
  • 豚ロース肉 300g
  • 塩、黒胡椒 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • A
  • 醤油、ごま油 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉を角切り。
    塩黒胡椒をたっぷりまぶる。

    • レンジで簡単!焼かないポークステーキ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に詰めて、ごま油を掛け、ラップを掛けて、レンジ200w10分加熱する。

    • レンジで簡単!焼かないポークステーキ作り方2写真
  3. 3

    残った肉汁にAと水溶き片栗粉を混ぜて、レンジ600w20秒加熱して混ぜてとろみをつける。

    • レンジで簡単!焼かないポークステーキ作り方3写真
  4. 4

    肉にたっぷりかける。

    • レンジで簡単!焼かないポークステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

レンジに200wがあったら是非。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/02/14 03:15に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ステーキ 片栗粉 豚ロース

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