きゅうりとしらすの梅和え

きゅうりとしらすの梅和え-レシピのメイン写真

きゅうりとしらすの梅和え

ぽちぽち☆ @cook_40308701

酢の物より食べやすいと思います。しらすにお酢に体にいいものばかりを混ぜ合わせました。
このレシピの生い立ち
酸っぱすぎない酢の物が食べたいなと思い作りました。

酢の物より食べやすいと思います。しらすにお酢に体にいいものばかりを混ぜ合わせました。
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酸っぱすぎない酢の物が食べたいなと思い作りました。

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ぽちぽち☆ @cook_40308701

酢の物より食べやすいと思います。しらすにお酢に体にいいものばかりを混ぜ合わせました。
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酸っぱすぎない酢の物が食べたいなと思い作りました。

酢の物より食べやすいと思います。しらすにお酢に体にいいものばかりを混ぜ合わせました。
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材料

きゅうり 2本
塩少々
しらすお好みで
梅干し 2個
鰹節 1袋
はちみつ適当
お酢小さじ1
醤油麹小さじ1

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作り方

1
きゅうりをお好みの形で薄切りにし、塩を少しかけて、全体に回るように混ぜる。
2
その間にはちみつ梅を2個、種を取りみじん切りする。
使ったのはコレです。
3

少し時間を置いた①のきゅうりの水を絞り、水気を切ってボールに入れる。
4
③に、しらすを入れ、②の梅干しを入れる。
5
鰹節、調味料を入れてよく混ぜる。
6
味を見て足りなければ足して、よく混ぜて完成！

コツ・ポイント

酸っぱすぎない梅干しがいいです。甘めだといい感じです。

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ぽちぽち☆

ぽちぽち☆ @cook_40308701

2022/02/17 13:01に公開

こんちは☆アレンジレシピを載せていこうと思います！よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

梅肉和えしらすキュウリはちみつかつお節梅ぼし

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