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♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬
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♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬-レシピのメイン写真

♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬

低糖質食堂 / masa
低糖質食堂 / masa @masa0509

低糖質&高タンパク!ダイエット中に嬉しい、ボリューム満点の1品です(。・ω・。)♬
このレシピの生い立ち
低糖質・高タンパク!
ダイエットにピッタリな1品です
(。・ω・。)♬

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♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬

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低糖質食堂 / masa @masa0509

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材料

2人分
  • 高野豆腐 2個
  • 乾燥きくらげ 10g
  • 卵 3個
  • ☆濃口醤油 大さじ1
  • ☆穀物酢 小さじ1
  • ☆鶏がらスープ 小さじ1
  • ☆うま味調味料 少々
  • ☆水 100ml
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 適量
  • 青ねぎ お好みの量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐・きくらげを水に浸して戻します。(約15〜20分)

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方1写真
  2. 2

    卵を溶いておきます。

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方2写真
  3. 3

    高野豆腐が戻れば。水をよく切って、食べやすい大きさにカットします。

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方3写真
  4. 4

    きくらげは、固い石づきがあれば切り取って、千切りにします。

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方4写真
  5. 5

    ☆を混ぜておきます。

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方5写真
  6. 6

    下ごしらえの完成です。

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方6写真
  7. 7

    ごま油を引いたフライパンで、高野豆腐・きくらげを炒めます。(中火)

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方7写真
  8. 8

    卵を加えて、フタをし、5分加熱します。(弱火〜中火)

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方8写真
  9. 9

    卵が固まれば、盛り付け皿に移しておきます。

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方9写真
  10. 10

    ☆を沸騰させます。水溶き片栗粉で、とろみをつけます。

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方10写真
  11. 11

    仕上げにたっぷりの餡と青ねぎを散らせば、完成〜✨

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方11写真
  12. 12

    1人分の糖質量は、約3.9gです。

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方12写真
  13. 13

    YouTubeに、今回のレシピ動画を投稿しています☆「1型糖尿病masa」で検索♬

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方13写真
  14. 14

    【作り方動画はコチラからでも】
    https://youtu.be/oZ2_ft2qal0

    • ♬高野豆腐とキクラゲのとろとろ餡かけ♬作り方14写真
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低糖質食堂 / masa
低糖質食堂 / masa @masa0509
2022/02/17 13:03に公開
初めての書籍を出版しました✨・「誰でもカンタン!低糖質でも大満足レシピ(マイナビ出版)」ダイエットにピッタリの低糖質な料理動画をYouTubeに投稿しています♬【「低糖質食堂」で検索♬】https://www.youtube.com/channel/UCYBrCp5bed4hjIZH1gd-Zcgぜひ遊びに来て下さいね☆
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 高野豆腐 乾燥きくらげ 卵 青ネギ

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