簡単☆ナポリタン〜初心者向け〜
レシピID：20625185を使った、簡単に作れるパスタのレシピをご紹介。ちょっとしたコツで、とっても美味しく作れます☆
このレシピの生い立ち
保育園でも子どもに大人気のナポリタンですが、此方のレシピは家でサクッと作れるように材料等も省いてシンプルにしました。ベーコンの代わりに、ウィンナーや豚肉でもいいし、ケチャップを炒める時に中濃ソース等を少し入れたりして、アレンジも自在です。
簡単☆ナポリタン〜初心者向け〜
レシピID：20625185を使った、簡単に作れるパスタのレシピをご紹介。ちょっとしたコツで、とっても美味しく作れます☆
このレシピの生い立ち
保育園でも子どもに大人気のナポリタンですが、此方のレシピは家でサクッと作れるように材料等も省いてシンプルにしました。ベーコンの代わりに、ウィンナーや豚肉でもいいし、ケチャップを炒める時に中濃ソース等を少し入れたりして、アレンジも自在です。
作り方
- 1
①具材の下ごしらえ 玉ねぎ・ピーマン・ベーコンを好みの切り方で切る。
- 2
＊今回は玉ねぎを厚めスライス・ピーマンは千切り、ベーコンは角切りのものを使用したので切ってません。
- 3
②ケチャップを炒めて、水分を飛ばす。
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- 4
＊今回のベーコンは大きいので、ケチャップの水分が飛んだ時点で炒めました。薄いものなら、火が通り易いので野菜と一緒でOK。
-
- 5
③レシピID：20625185のスパゲッティを、好みの硬さより少し硬め(30秒〜1分位早く)に茹であげる。
-
- 6
＊この時に、スパゲッティの茹で汁を全ては捨てずに少し取っておく。
- 7
④炒めたケチャップに、野菜とベーコンを入れて炒める。
-
- 8
⑤野菜とベーコンに火が通ったら、茹で上がったスパゲッティを入れて均一になるように絡める。
-
- 9
＊この時に味見して、味が薄かったらさっき取っておいたパスタの茹で汁を少しずつ入れて、自分の好みの塩加減にする。
-
- 10
⑥味が決まったら、器に盛り付ける。〜完成〜
-
- 11
お好みで＊の粉チーズやタバスコをかけて食べる♪
コツ・ポイント
パスタの茹で汁を取り忘れた時は、塩で味を調節すればOKです。失敗しないポイントは、一度に味付けして濃くしすぎない事。味が薄ければ足せば良いのですが、濃い味を薄くするのは、正直作り慣れている人でもとても大変です……
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