煮込みナポリタン
メスティンを使ったパスタレシピです
※コツ・ポイント欄もチェックしてみて下さい
このレシピの生い立ち
メスティンレシピ考察
アプリでひらく作り方
- 1
赤いウインナーは斜めに2等分に切る
玉ねぎは薄切り
ピーマンは輪切り
しめじは石付きを切りほぐす - 2
ラージメスティンにパスタ，水，【調味料】を入れ蓋をして中火にかける
沸騰したら中弱火〜弱火にする
時折、蓋を開け混ぜる -
- 3
表記時間の少し前に蓋を開け
【仕上げ】無塩バターを入れ混ぜる
※水分が少ない場合はオリーブオイルも加えると混ざりやすい - 4
水分がなくなり、よく混ざったら火から下ろし
【トッピング】をお好みで飾り完成 - 5
大葉ジェノベーゼパスタ
ID20730419 -
- 6
明太子クリームパスタ
ID20749881 -
コツ・ポイント
今回、早ゆでタイプのパスタを使用しました
水の量が多くて炊き上げ前の水分を飛ばすのに手こずったので、早ゆでタイプを使用する場合は、水の分量を減らした方が良いと思います
※フライパンでも調理可能です
つくれぽ
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