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サツマイモとカボチャのサラダ
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サツマイモとカボチャのサラダ-レシピのメイン写真

サツマイモとカボチャのサラダ

ドッキ~ン*
ドッキ~ン* @cook_40192417

自然派・時短料理!サツマイモとカボチャ、ナッツ、チーズがお好きな方はお試しください♪
このレシピの生い立ち
サツマイモが大好きでアレンジしたくて考えました。

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材料

  • サツマイモのレモン煮7119834 適量
  • カボチャ 1/4個(お好み)
  • クリームチーズ 2個(お好み)
  • ナッツorスライスアーモンド 3〜5粒(お好み)
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモは、レモン煮のレシピのものを使用

    • サツマイモとカボチャのサラダ作り方1写真
  2. 2

    カボチャを2〜3cm角に切る。

    • サツマイモとカボチャのサラダ作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボールへ入れたカボチャに塩コショウをふって、ふわりとラップをかける。火が通るまで5分レンチン!様子を見て追加でチン。

    • サツマイモとカボチャのサラダ作り方3写真
  4. 4

    カボチャをレンジに任せている間に、クリームチーズを1cm角に切る。

    • サツマイモとカボチャのサラダ作り方4写真
  5. 5

    食感のアクセントにナッツを細かく刻む
    (スライスアーモンドも可)
    *アレルギーのある方はオートミールやベビーリーフ代用可

    • サツマイモとカボチャのサラダ作り方5写真
  6. 6

    カボチャ、サツマイモのレモン煮7119834、クリームチーズをさっくり和える。

    • サツマイモとカボチャのサラダ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付ける。最後にナッツを散らす。
    お好みでその他の野菜を添えても美味しいです。

    • サツマイモとカボチャのサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

時短レシピ。余り物のサツマイモのレモン煮+カボチャをレンチンしている間にパパッと準備できます。

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ドッキ~ン*
ドッキ~ン* @cook_40192417
2022/02/19 12:49に公開

このレシピのキーワード

サラダ ナッツ かぼちゃ さつま芋 クリームチーズ アーモンド

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