チョコレートを砕いて小さくしてボールに湯を張り湯煎にかけます。塊がなくなるまで溶かします。

別のの容器にグラニュー糖と水を量りレンジで軽く温めグラニュー糖を溶かします。

グラニュー糖が溶けきったら水あめを入れてよく混ぜます。
この時よく混ぜて水と水あめを一体化させます。

3を溶けたチョコレートの中に入れます。混ぜていくとまとまります。この時油が沢山出ていたら少しペーパー等で吸います。

プラチョコが出来たらクッキングペーパーの上に薄くのばして冷蔵庫に入れます。
約１時間くらいで固まります。

硬くなったらプラチョコとして色々な物を作れますが、一晩寝かせた方が扱いやすいです。