まぐろと長芋の漬けサラダ

aprea
aprea @aprea212

長芋のシャキシャキ感と漬けマグロの美味しい食感がたまりません♪ご飯のお供に、おつまみにも最高です。
このレシピの生い立ち
マグロの漬けにシャキシャキの長芋を合わせたら美味しそうと思い作ってみました。美味!

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材料

2人分
  1. まぐろ(刺身用) 150g
  2. 長芋 100g
  3. 水菜 1/2束
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. オリーブ 大さじ1
  6. ★酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに★の調味料を入れ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    マグロは薄切り、長芋は皮をむいて1cm角の棒状に切る。
    水菜はざく切りにしておく。

  3. 3

    ①の半量を加え混ぜ、冷蔵庫で15分つけておく。

  4. 4

    お皿に水菜と③を乗せ、残りの調味料をかける。

コツ・ポイント

◆ ★の調味料にわさびを加えたり、ポン酢醤油だけでもシンプルで美味しいです。

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レシピ作者

aprea
aprea @aprea212
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旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪☆レシピエール2期生→クックパッドアンバサダー2022 ☆kitchenSTAR    ⏬  ⏬  ⏬ ★動画:https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine★Instagram: aprea.cuisine★Twitter: aprea_cuisine
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