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酢豚風。厚揚げ酢豚
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酢豚風。厚揚げ酢豚-レシピのメイン写真

酢豚風。厚揚げ酢豚

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

唐揚げの代わりの厚揚げ使用の酢豚風
このレシピの生い立ち
から揚げ面倒なので。

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酢豚風。厚揚げ酢豚

麦茶ちやん
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材料

3人分
  • たまねぎ 半分
  • 人参 3分の1
  • 豚ひき肉 100g
  • 油 適量
  • 厚揚げ 1枚
  • 会わせ調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ6
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、人参、ひき肉を、油入れて炒める

  2. 2

    カットした厚揚げを、入れて、焼く。

  3. 3

    甘酢餡を、作ります。砂糖、ケチャップ、醤油、酒、入れてグツグツしたら、火を止めて

  4. 4

    水溶き片栗粉入れて、火をつけて、餡を作り。完成。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を、入れる時に、火を止める。

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麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600
2022/02/19 10:32に公開
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このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 厚揚げ 酒 玉ねぎ ケチャップ

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